Ugnstekt kalkonbröstfilé med citronyoghurt, bulgur och wokade grönsaker

Bryn kalkonfilé i stekpanna med smör. Strö över hackad vitlök och cistronzest, salt och peppar. 200gr i ugn till 70 graders innertemperatur (ca 25 min). Passa på att ställa in ett gäng körsbärstomater också. Woka lite grönsaker och gör en enkel sås av yoghurt, honung, citronzest, citronjuice och en skvätt olivolja.
Ta daaa!